“Un oscar, sesso, un gelato, una pizza… se avessi questo ogni giorno per il resto della mia vita, sarei felice”

(Dustin Hoffman)

Abbiamo scelto la citazione non di un pizzaiolo, ma di un grande artista internazionale. Perché è vero che l’Italia è il paese di Leonardo Da Vinci, ma l’opera d’arte più amata al mondo è proprio sua maestà la Pizza. Margherita o sperimentale è il piatto più consumato ed imitato al mondo, per questo noi dell’Associazione Tecnicamente Pizza nel Mondo abbiamo una missione prima di tutto: difenderne i valori della tradizione, senza rinunciare alla sperimentazione. Non rinunciamo a migliorare abbracciando i nostri tempi ed è per questo motivo che i nostri maestri pizzaioli sono riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Il marchio di fabbrica è l’impasto ad alta digeribilità, ma quello che vi farà innamorare delle nostre pizze è l’amore con cui le facciamo. Perché ogni bravo pizzaiolo deve sapere che la pizza ha dei sentimenti, se la tratti con amore lei ridarà amore a chi la mangia. Vogliamo continuare a tramandare questa storia d’amore, per questo unitevi alla nostra Associazione ed entrate nella famiglia di Tecnicamente Pizza nel Mondo con tanti grandi professionisti, ma soprattutto fratelli pizzaioli.

Chi siamo?

1- Tecnicamente Pizza nel Mondo è un’associazione senza fini di lucro nata dalla voglia di condivisione di alcuni dei più importanti maestri panificatori. Siamo prima di tutto un gruppo di amici, fratelli pizzaioli che vogliono crescere gli uni al fianco degli altri.

Perché associarsi?

2- Associandovi a Tecnicamente Pizza nel Mondo potrete partecipare a corsi esclusivi con maestri panificatori da tutto il mondo, ma anche ricevere consulenza dal nostro CAF convenzionato, sulla gestione della sala e come organizzare la vostra comunicazione.

La quota d’iscrizione

3- L’Associazione è senza fini di lucro, pertanto la vostra quota pizzaiolo andrà per due splendide giacche che vi verranno recapitate a domicilio. Con la vostra quota avrete per un anno intero il vantaggio di far parte di Tecnicamente Pizza nel Mondo. Non abbiamo sponsor, ma solo partner commerciali per i singoli eventi che andiamo ad organizzare con i nostri maestri

Differenza tra iscrizione pizzaiolo e pizzeria

4- Iscrivendovi come pizzaioli riceverete le giacche e vantaggi a titolo personale per la vostra professione, aggiungendo la vostra pizzeria anche una targa adesiva da poter mettere all’ingresso e la possibilità di essere inseriti nella nostra directory con articoli dedicati.

Che tipo di corsi posso frequentare?

5- I nostri corsi non riguardano soltanto l’arte della pizza, ma soprattutto la panificazione in tutte le sue forme: a partire dai dolci fino ad arrivare al mitico impasto ad alta digeribilità che rende la pizza dei nostri maestri tra le più richieste. Organizziamo anche corsi per gestione della sala, gestione dei social network e per la comunicazione aziendale dando consulenze anche sulle materie prime da utilizzare.

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